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摘要:速凍食品是通過低溫(-18℃以下)加工出來的食品,食物組織中的水分、汁液不易流失,微生物基本上不會繁殖,食品安全有所保證。但其包裝材料在使用過程中常出現異味,影響食物的口感及氣味,因此相關化學指標是質量檢測的重中之重。本文采用Labthink蘭光GC-7800氣相色譜儀測試包裝袋的溶劑殘留量,以此驗證并敘述了設備的原理、設備參數及簡要的試驗過程,為企業(yè)監(jiān)控包裝袋異味選擇相應的檢測設備提供參考。關鍵詞:速凍食品、塑料復合膜、印刷膜袋、溶劑殘留、異味、氣相色譜儀1、意義速凍...
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(1)產品要求:用于肉類、禽類等包裝,要求包裝阻隔性好、耐骨頭孔破,在蒸煮條件下殺菌不破、不裂、不收縮、無異味。設計結構:透明類:BOPA/CPP,PET/CPP,PET/BOPA/CPP,BOPA/PVDC/CPPPET/PVDC/CPP,GL-PET/BOPA/CPP鋁箔類:PET/AL/CPP,PA/AL/CPPPET/PA/AL/CPP,PET/AL/PA/CPP設計理由:PET:耐高溫、剛性好、印刷性好、強度大。PA:耐高溫、強度大、柔韌性、阻隔性好、耐穿刺。AL:...
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水果罐頭塑料杯包裝需要重點關注包裝的指標性能(1)阻隔性?對環(huán)境中氧氣的阻隔能力——通過氧氣透過量試驗進行驗證,可分別測試塑料杯與蓋膜的氧氣透過量或檢測已熱封好蓋膜的塑料杯整體的氧氣透過量。若塑料杯或蓋膜的阻隔性較差,即氧氣透過量較大,易導致包裝內部的水果產品因接觸到大量氧氣而引起其中的營養(yǎng)成分氧化,細菌繁殖,致使水果罐頭出現霉變、脹包等質量問題。(2)物理機械性能?厚度的均勻性——主要指蓋膜的厚度,通過測試包裝厚度進行驗證,厚度的均勻性是保證包材性能穩(wěn)定的基礎。?抗穿刺性—...
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摘要:薯片中含有大量易被氧化的油脂,所以要求其周圍氧氣含量應較低,否則薯片易產生哈喇味等問題,從而影響產品質量。本文利用Labthink蘭光OX2/230氧氣透過率測試系統(tǒng)驗證薯片紙鋁塑罐包裝對外界氧氣阻隔性能,并介紹了試驗的基本原理、檢測過程及試驗設備相關信息等內容,以便于企業(yè)在選擇透氧性能試驗設備及測試方法時可加以參考。關鍵詞:薯片、氧化、紙鋁塑罐、阻氧性、氧氣透過率、氧氣透過率測試1、意義薯片在貨架期間易出現不酥脆、癟袋、哈喇味等現象,皆與薯片中成分被氧化變質有關。所以...
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摩擦系數測試儀的工作原理與試驗步驟摩擦系數測試儀專業(yè)用于測量塑料薄膜和薄片、橡膠、紙張、紙板、編織袋、織物風格、通信電纜光纜用金屬材料復合帶、輸送帶、木材、涂層、剎車片、雨刷、鞋材、輪胎等材料滑動時的靜摩擦系數和動摩擦系數。通過測量材料的滑爽性,可以控制調節(jié)材料生產質量工藝指標,滿足產品使用要求。另外還可用于化妝品、滴眼液等日化用品的滑爽性能測定。工作原理:兩試驗表面平放在一起,在一定的接觸壓力下,使兩表面相對移動,記錄兩接觸表面在相對移動開始時的大阻力(即靜摩擦力)與兩接觸...
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鍍鋁復合膜包裝的固體飲料出現結塊的原因分析質量問題:鍍鋁復合膜包裝的固體飲料在保存期限內出現了結塊現象。原因分析:(1)包裝材料?阻隔性較低——若包裝材料對水蒸氣的阻隔性較低,水蒸氣透過量較高,即環(huán)境中的水蒸氣向包裝內部的滲透量較多,則固體飲料很可能因接觸到的水分較高,而出現吸潮結塊的問題。?耐揉搓性較差——對于含鋁結構的包裝材料來說,如鋁塑復合膜、鍍鋁復合膜等,耐揉搓性是影響包材阻隔性能的重要因素,耐揉搓性差的包材在運輸、存儲或貨架期等環(huán)節(jié),包裝表面易形成折痕、針孔等缺陷,...
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Labthink|C612M全自動瓶蓋扭矩儀產品介紹瓶裝包裝產品、吸嘴包裝產品、軟管包裝產品的瓶蓋鎖緊、開啟扭矩值大小,是生產單位離線或在線重點控制的工藝參數之一。瓶蓋的扭矩值是否合適,對產品的中間運輸以及終的消費都具有很大的影響。C612M全自動瓶蓋扭矩儀——Labthink全新一代“機械手”式全自動扭矩儀,專業(yè)測量瓶裝產品瓶蓋的鎖緊、開啟扭矩值大小,其測量精度高,穩(wěn)定性好,是生產過程中*的試驗設備。產品特點:1、雙重模式,創(chuàng)新機械手全自動測試:提供開啟力和鎖緊力雙重試驗模...
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固體飲料包裝用鋁塑復合膜入廠時應重點關注哪些包材性能指標?(1)阻隔性?對環(huán)境中氧氣、水蒸氣的阻隔能力——通過氧氣透過量與水蒸氣透過量試驗進行驗證,若包材的氧氣或水蒸氣透過量較大(即阻隔性差),易導致固體飲料出現霉變、結塊等變質問題。?耐揉搓性能——通過揉搓后氧氣透過量或揉搓后水蒸氣透過量試驗進行驗證,對比揉搓前后阻隔性能的變化,得到試樣在外力揉搓作用下可能發(fā)生的阻隔性劣變情況,以防止因材料的耐揉搓性差,而導致包裝的阻隔性急劇下降或出現針孔、泄漏等問題。(2)物理機械性能?厚...
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